BOLSILLITOS DE PAN PITA, RELLENOS DE POLLO 1- Funda de pan pita pequeño, yo suelo usar de la marca lumijor, siempre lo encuentro frescos. 1- pechuga de pollo grande. al vapor 1- 1-paquete de puerro, solo usar la parte verde 6 o 8 onzas. de cream cheese ( dependiendo del tamaño de la pechuga) 1/4- taza de jugo de naranja, si es necesario agregar un poco mas, para darle la suavidad al queso - Ralladura de Naranja madura opcional. -sal, solo, si es necesario 1-diente de ajo , sin el germen. hecho puré Preparación Deshebrar el pollo, mezclar con el queso, mezclar el puré de ajo con el jugo de naranja, por ultimo , cortar el puerro solo la parte verde bien pequeño, mezclar bien. Ponemos el pollo a refrigerar una media hora , mientras partimos los bolsillitos por mitad y rellenamos. 2- QUESO Y CRAMBERRY 4-onzas de queso asiago rayado 2-onzas de queso parmesano 16 - onzas de cream ...