TIPS-SUSITUTO DE QUESO MASCARPONE

Sustituto de Queso Mascarpone

1 1/2 taza de crema de leche fría
3/4-taza de queso ricotta
1-cda. de azúcar

Preparación

batir la crema de leche hasta espesar, luego añadir azúcar y queso, mezclar bien hasta obtener la textura deseada.

También podemos usar queso crema tipo filadelphia, mitad de queso y mitad de crema de leche -semi batida.

listo para el postre.

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RECETA DECHICHARRON 2 libras de panceta de cerdo en cuadros 1-el jugo de un limón mas el jugo de naranja agria (la equivalencia a el zumo de limón) 2 cucharaditas de orégano molido 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharada de sal 2 cucharaditas de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimenta preparación: precalentar air fryer 350 o (175) grados por 6 minutos, luego colocar la panceta con la piel hacia arriba, cocinar por 30minutos. si aun no estén dorados, dejarlos unos minutos mas. todo depende del grosor de la panceta.si desea puede pintar con una brocha a titad de cocción o antes de cocinarla con zumo de limón. luego que estén lo corta en pedazos pequeños. calentamos la tortilla de maíz, le ponemos habichuela refrita, negra o roja, a su gusto, queso, lechuga cortada a la juliana, pico de gallo guacamole (puede sustituirlo por una mayonesa de cilantro)colocamos los chicharrones y agregamos un poco de crema agria. acompañar con una rica michelada.

QUE HACER CON LOS RESTOS DE MERMELADA Y SALSA

Cuando les quede una o dos cucharadas de mermelada en el frasco, o sals tipo mostaza, mayonesa , miel etc. Podrás aprovecharla para hacer vinagretas. 1- añade al frasco de mermelada ,4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2- cucharadas de vinagre sal y un toque de pimienta. Cierra el frasco y agita hasta. Emulsionarse la salsa. Podemos hacer combinaciones de mostaza y miel, mostaza y limon, 🍋 Mermelada de. Naranja , mostaza y miel, 🍯 Mermelada de tomates🍅 y vinagre de modena ( igual fresa) 🍓

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