Entre las frutas blandas tenemos las fresas, grosellas, moras, frambuesas, etc.
Debemos de comprar las frutas firmes y secas que estén en su punto de madurez, todas estas frutas de deterioran rápidamente si están húmedas.
Se deben de lavar en un colador cuidadosamente, bajo un chorro de agua fría, se escuren bien y se secan con papel toalla absorbente.
Luego se colocan en una bandeja separadas y se dejan congelar aproximadamente 1 1/2 hora, pasado este tiempo, se envasan en bolsas de congelador. se cierran herméticamente y se congelan . para descongelarlas, las colocamos en la nevera. solo descongelen las que van a usar.
Debemos de comprar las frutas firmes y secas que estén en su punto de madurez, todas estas frutas de deterioran rápidamente si están húmedas.
Se deben de lavar en un colador cuidadosamente, bajo un chorro de agua fría, se escuren bien y se secan con papel toalla absorbente.
Luego se colocan en una bandeja separadas y se dejan congelar aproximadamente 1 1/2 hora, pasado este tiempo, se envasan en bolsas de congelador. se cierran herméticamente y se congelan . para descongelarlas, las colocamos en la nevera. solo descongelen las que van a usar.
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