2- Peras cortadas en rodajas finas sin la piel
Queso de cabra fresco c/n ( rulo de cabra, puede ser con hierbas o natural )
Medio paquete de baby espinacas
1-taza de rucula o (berro, bien lavado)
2 o 3 cucharadas de miel
Nueces c/n
Aceite virgen extra c/n
Balsámico c/n
Sal a gusto
* opcional semillas de ajonjolí tostadas , en vez de nueces
Preparación:
Colacamos las ruedas de peras, luego encima la rueda de queso, no muy grueso,rociamos con miel, luego las nueces,hornear por 4o5minutos a 180 grados, la pera quedará blanda, y el quesdoradito,.
En un bowl colocas las hojas verdes y aliñas con aceite virgen extra balsámico y sal. Si deseas puede agregarles nueces . Colocar en la fuente de servir y colocar las peras con queso.
Esta ensalada la puedes acompañar con una pechuga o filete de cerdo a la plancha.
Queso de cabra fresco c/n ( rulo de cabra, puede ser con hierbas o natural )
Medio paquete de baby espinacas
1-taza de rucula o (berro, bien lavado)
2 o 3 cucharadas de miel
Nueces c/n
Aceite virgen extra c/n
Balsámico c/n
Sal a gusto
* opcional semillas de ajonjolí tostadas , en vez de nueces
Preparación:
Colacamos las ruedas de peras, luego encima la rueda de queso, no muy grueso,rociamos con miel, luego las nueces,hornear por 4o5minutos a 180 grados, la pera quedará blanda, y el quesdoradito,.
En un bowl colocas las hojas verdes y aliñas con aceite virgen extra balsámico y sal. Si deseas puede agregarles nueces . Colocar en la fuente de servir y colocar las peras con queso.
Esta ensalada la puedes acompañar con una pechuga o filete de cerdo a la plancha.
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